クリスマスメレンゲケーキのご注文誠にありがとうございました。
発売告知前からお問い合わせをいただいたり、ご予約いただき大変光栄でした。
カゴのような網目のあるデザインはバスケット絞りと呼ばれ、バタークリームや生クリームのデコレーションケーキでは時々見かけますが、メレンゲケーキでは珍しいと思います。
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元々ラタン製のバスケットの温かみが好きですので、寒い冬に優しいイメージでお作りしました。
スクエアにすることで、優しさの中にもおしゃれな雰囲気になったと思います。
メレンゲ専門店ですので、メレンゲドールはオリジナルでお作りました。
卵白と甜菜糖、レモンだけで作ったメレンゲドールは飾りとしてだけでなく美味しく召し上がっていただけます。
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クリスマスというキラキラとした場に、little treatのメレンゲケーキをお選びいただき誠にありがとうございました。
